Johanna Budwig diëet

In 1952 ontwikkelde de Duitse biochemicus en schrijfster Johanna Budwig een antikankerdieet. Dit dieet is rijk aan lijnzaadolie, gemixt met kwark en maaltijden die rijk zijn aan fruit, groente en vezels. In het dieet worden geen suikers, dierlijke vetten, slaolie, vlees, boter en margarine opgenomen.

Budwig, indertijd werkzaam voor het Duitse onderzoeksinstituut voor levensmiddelen en voeding, zag dat patiënten die het dieet drie maanden hadden gevolgd kleinere tumoren hadden en zich beter voelden. Sommige patiënten waren zelfs helemaal verlost van hun tumor.

De Duitse biochemica werkte aan het onderzoek van Nobelprijswinnaar Otto Warburg, dat ging over kanker en celademhaling. In 1966 presenteerde Warburg bewijs dat gewone gezonde cellen in kankercellen veranderen als ze geen zuurstof meer krijgen. Budwig ontdekte dat onverzadigde vetzuren in cellen zorgen voor de celademhaling en dat vetzuren wateroplosbaar worden in combinatie met eiwitten. Gezonde mensen bleken een hoger gehalte aan omega 3-vetzuren in hun bloed te hebben dan zieke mensen. Lijnzaad werd door haar aangewezen als de belangrijkste bron van omega 3-vetzuren. Afhankelijk van de aandoening liet Budwig haar patiënten drie tot zes eetlepels lijnzaadolie met 100 gram kwark per dag gebruiken.

Diverse artsen en wetenschappers omschreven het zogeheten Budwigprotocol als opzienbarend en een effectieve manier om kanker te bestrijden. Dr. Budwig werd tot zeven keer genomineerd voor de Nobelprijs. Er zijn ook wetenschappers en oncologen die vinden dat het onderzoek eenzijdig is gedaan en dat het een simplistische manier van genezing van kanker is.

Uit diverse artikelen in wetenschappelijke tijdschriften wordt al snel duidelijk dat het er niet zozeer om gaat dat het middel effectief is tegen kanker, maar dat de industrie, farmacie en overheid bang zijn voor het verliezen van marktaandeel en dus winst. Daarom werd het werk van Budwig aangevallen en werd haar het zwijgen opgelegd door de gevestigde medische, industriële en farmaceutische belangen…

Ik neem zelf elke dag het Budwig papje als ontbijt!